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L’association Les Olivettes du Pays de Nîmes, Site Remarquable du Goût,  s’inscrit dans une multiplicité de paysages typiques de la région Gardoise, où l’olivier et l’olive occupent une place centrale.

La ville de Nîmes, par exemple,  est ceinturée au nord par des garrigues dont la richesse est considérable. Ces paysages offrent de multiples associations et formations végétales qui nous apportent une extraordinaire diversité sur le plan floristique et faunistique.

Ils sont également caractérisés par un patrimoine bâti en pierres sèches important, qui témoigne d’une ancienne activité agricole basée sur l’élevage du mouton et la production d’olives.

Apprenez-en davantage sur la Garrigue, les Oliviers et Olives de Nîmes, la Pierre Sèche !

Par ailleurs, l’association s’inscrit dans une dynamique européenne autour de la culture oléicole et de l’olive que sont Terra Olea et Knoleum.

Découvrez ces projets et  l’univers passionnant de l’oléiculture !