Se restaurer

Militant du goût c’est une charte qui garantit aux consommateurs l’origine, la qualité, le respect de la saisonnalité, en deux mots : authenticité et saveurs.

Une signature qui garantit aux consommateurs l’origine, la qualité, le respect de la saisonnalité, en deux mots : authenticité et saveurs.
Née en 2002 à l’initiative du conseil général, la démarche  » Le Gard, Militant du Goût  » vise à valoriser le patrimoine gastronomique gardois en facilitant la reconnaissance et la promotion des produits d’excellence. Ces produits expriment la quintessence de notre agriculture et le savoir-faire de nos artisans et restaurateurs.

L’objectif est de maintenir et de développer une économie locale favorisant les circuits courts avec la garantie de produits du terroir de qualité optimale dans le respect de l’environnement.